Dariusz – Vivaldi- podróże na cztery pory roku

Kuchnie świata

Jednym z moich ulubionych doświadczeń w podróży jest jedzenie. Przyjaciele i znajomi często zadają mi pytanie: Co ciekawego tam jadłeś? Szczególnie, gdy wracam z dalekich wypraw często słyszę to pytanie. Uświadamia mi to, że jedzenie jest jednym z ważniejszych aspektów podróży. Mam nawet przeświadczenie, że człowiek zszedł z drzewa i udał się w pierwszą podróż

Nyepi

Nyepi – inaczej Ogo Ogo to jedno z najbardziej niezwykłych Świąt na Indonezyjskiej wyspie Bali. Dzień Nowego Roku w kalendarzu balijskim, przypadający w dniu następującym po nowiu dziewiątego miesiąca księżycowego, zazwyczaj w marcu lub kwietniu. Od zmierzchu do rana następnego dnia na wyspie obowiązuje cisza i ciemność. Czas schowania się do siebie tak aby przelatujące