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シャンベルタン クロ ド ベーズ特級[2015]ブリュノ クレール(赤ワイン ブルゴーニュ):ワインセラー エスカルゴ - 49b83

2019-09-10
カテゴリトップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > カ行 > ブリュノ・クレール
シャンベルタン クロ ド ベーズ特級[2015]ブリュノ クレール(赤ワイン ブルゴーニュ)
Information
品名
シャンベルタン クロ ド ベーズ特級 ブリュノ クレール
ワイン名(原語)
Chambertin Clos de Beze Grand Cru Bruno CLAIR
タイプ
赤ワイン・フルボディ
内容量
750ml
産地
フランス・ブルゴーニュ
品種
ピノ・ノワール
商品説明
ブリュノ・クレールの誇る最上級のワインはシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの傑作 クロ・ド・ベーズの斜面、上部にも下部にも畑をもち、痩せた小石の多い上部から香り高さとフィネスが、粘土がちの下部からタンニンの力強さと味わいのリッチさをもたらします。紛れもなくグランクリュにふさわしい骨格と力強さを持ち、バランスのとれた総合芸術のようなワイン。 ブリュノ・クレールのボンヌ・マールと並ぶ最上級の偉大なワインです。
-ワインアドヴォケイト 92-94点
-リアルワインガイド 95/97+(今/ポテンシャル)
「これほど美しくて豊満さが一切ないのに超深遠な味わいは一体どこから来るんだ。これも15年を完全に代表する1本。」
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
お買い物 HELP
  • ワイン(750ml)なら12本まで同梱可能です。
  • ビール(350ml前後)は48本まで同梱可能です。
  • ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便(別途300円)をおすすめします。
  • 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。

Bruno CLAIR ブリュノ・クレール
流行に左右されない伝統的な造りを守る造り手 ブルゴーニュを代表するロゼも非常に有名なドメーヌ

今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。
ブリュノ・クレールは苦労人。 マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。 祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからです。 79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいましたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。 その後、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。 90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展を遂げました。

伝統を受け継ぎ、デイリーからハイエンドまで手を抜かない造り
ブドウ栽培は減農薬栽培。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗(0〜10%)しています。 必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待ちます。 樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50%でグラン・クリュであっても100%ということはありません。
ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンにも数々のクリマを所有しています。 特級のクロ・ド・ベーズに加え、一級はクロ・デュ・フォントニ(モノポール)、プティット・シャペル、カズティエ、そしてクロ・サン・ジャックまで! ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く豊かな風味が特徴。若いうちからも楽しめますが、特に長期熟成のポテンシャルは素晴らしいものがあります。

でも、何と言ってもマルサネ・ロゼの素晴らしさは一度体感をして下さい
ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさは多くの専門家が認めるところで、 ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエとじつに相性がいいワインと言われています。 2,000円そこそこで手に入るこのロゼは全ての人に一度は試してほしい、銘酒です。

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【ブリュノ・クレール】
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
43,250円 (税込 46,710 円)
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